O Governo da Bahia inaugurou, nesta quarta-feira (21), a Cozinha Comunitária Municipal Padre Gerisbaldo Batista dos Santos, conhecida como Cozinha Comunitária Pe. Geris, em Ituberá, no Baixo Sul. A iniciativa integra a estratégia Comida no Prato e conta com o apoio do Programa Bahia Sem Fome, ampliando a rede de segurança alimentar no município, com refeições diárias para mais de 230 pessoas em situação de vulnerabilidade social.

A ação é realizada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Coordenação-Geral de Ações Estratégicas de Combate à Fome (CGCFOME), a Prefeitura de Ituberá e a Igreja Católica. As refeições são preparadas na cozinha da casa paroquial e distribuídas em diferentes bairros por cerca de 50 voluntários, que se revezam de segunda a sexta-feira na organização e na entrega dos alimentos.

Na cerimônia de inauguração da unidade, o coordenador-geral do Bahia Sem Fome, Tiago Pereira, e o prefeito de Ituberá, Reges Aragão, assinaram um termo de convênio simbólico, reafirmando a parceria entre as instituições em prol do interesse coletivo. Segundo Tiago Pereira, a inauguração reforça o compromisso do Estado com o enfrentamento à insegurança alimentar. “São quase R$ 600 mil investidos nas duas cozinhas comunitárias do município, em parceria com a prefeitura e a paróquia. Enquanto houver fome, a gente não pode recuar nenhum passo. É garantir política pública e chegar mais perto de quem mais precisa”, destacou.

De acordo com a nutricionista Camila Medeiros, os cardápios priorizam refeições balanceadas, com verduras e legumes fornecidos por agricultores familiares da região. “Buscamos oferecer alimentos nutritivos e variados, como saladas, batata-doce e abóbora, vindos diretamente dos pequenos produtores rurais”, destacou.

A mobilização comunitária também é essencial para o funcionamento da cozinha. A professora aposentada Solange Cabral, voluntária da pastoral local, destaca a importância do trabalho coletivo. “É um trabalho social de muita importância e que a gente faz com muito amor”, afirmou.

Para as famílias atendidas, a iniciativa representa mais segurança alimentar. Desempregada, Solange do Nascimento conta que as refeições ajudam a enfrentar as dificuldades financeiras. “Melhorou muito depois que essa comida chegou para a gente”, relatou.

Cozinhas comunitárias

A implantação da Cozinha Comunitária Pe. Geris integra a expansão da Rede de Equipamentos Integrados de Combate à Fome na Bahia, que prevê mais 150 unidades em até 403 municípios, após a primeira etapa, com 100 cozinhas nos maiores centros urbanos do estado.

Nesta quinta-feira (22), o Governo da Bahia inaugura mais uma unidade do programa, no município de Andaraí, na Chapada Diamantina.

Repórter: Juana Castro/GOVBA